Vous êtes ici

Ces recettes qui n'ont pas pris une ride

20 octobre 2011

Le temps d'un après-midi, des adolescents de l'Elsau ont mis la main à la pâte pour préparer des gâteaux aux côtés de grand-mères du quartier, dans le cadre d'un défi intergénérationnel de cuisine.

 

Mercredi, 14 heures : les jeunes de l'Elsau investissent le centre socio-culturel (CSC) du quartier. Aujourd'hui, ils doivent concocter un goûter avec Christiane et Marguerite, membres du club du troisième âge de l'Elsau et habituées des lieux. Malgré quelques rappels à l'ordre, la recette prend auprès de la quinzaine d'adolescents présents, âgés de 12 à 16 ans. Au menu : gâteaux au chocolat ou aux pommes, et chocolat chaud « à l'ancienne ».

Les adolescents sont en compétition avec deux autres groupes du centre, les 5-7 ans et les 8-11 ans. Un jury composé de jeunes et de membres du CSC doit en effet noter les desserts en fin d'après-midi, juste avant le grand goûter collectif. Les critères sont clairement établis : dressage, température des mets, qualité des assaisonnements, etc. Finalement, les adolescents ont remporté la deuxième place, derrière les 8-11 ans.

Marine Daviller

Imprimer la page