Le garagiste, le tapissier et l’armurier à Wolfisheim et Eckbolsheim. © Salomé Cadon et Sacha Laudrin Laroche
Salomé Cadon, Sacha Laudrin Laroche et Léo Sallé
* L’Association ouvrière des compagnons du devoir et du tour de France (AOCDTF) réunit un ensemble de métiers dits traditionnels, dont la boulangerie.
Le travail de nuit dans l'alimentation sur les communes de Wolfisheim et d’Eckbolsheim. © Roxane Guesdon et Alexia Sabatier
Dans l’arrière-boutique du 23 rue des Seigneurs à Wolfisheim, Nicolas Schwarz s’affaire à épingler de longs pans de tissu sur un fauteuil dénudé. Il aligne soigneusement les motifs autour de l’armature en bois, s’assurant d’obtenir des raccords parfaits entre les différentes pièces. Entouré de milliers de morceaux d’étoffes, de centaines de clous et d’une vieille surjeteuse rouillée, l’artisan s’affaire sur de nombreux ouvrages. Pourtant, il compte mettre la clé sous la porte à la fin de l’année.