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La bonne table de Hautepierre

12 octobre 2012

Elles sont une quinzaine de femmes à se relayer trois jours par semaine derrière les fourneaux de la Passerelle, avenue Tolstoï, maille Catherine. De neuf heures à midi, elles préparent le déjeuner pour les habitants du quartier ou les travailleurs.

Toutes bénévoles, elles font partie de Table et culture. Née dans la continuité des ateliers cuisine créés il y a trois ans, l'association fête ces jours-ci son premier anniversaire.

Face au manque flagrant de restaurants à Hautepierre, elle est devenue incontournable dans le quartier. Certains jours, les bénévoles cuisinent pour 60 couverts. Et les élus du quartier n'hésitent pas à venir goûter leurs plats. C'est d'ailleurs à Table et culture qu'a été confiée l'organisation du buffet qui suit la visite du chantier du PRU, samedi 13 octobre, en présence de Serge Oehler, adjoint du quartier.

En 2014, Table et culture ouvrira un restaurant associatif dans l'ancienne médiathèque adulte.


Mathilde Cousin et Thibaud Métais

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