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Cheval blanc : Franck Meunier à l'unanimité

23 septembre 2015

Le conseil municipal de Schiltigheim du 22 septembre 2015 a voté la vente du fonds de commerce du restaurant « Au Cheval Blanc » à Franck Meunier pour un montant de 270 000 euros hors taxes. Les locaux commerciaux seront eux loués 24 400 euros hors taxes par an. Jusqu’à présent, l’établissement était exploité en location-gérance. Jean-Marie Kutner, maire de Schiltigheim, a expliqué lors de la séance que cela éviterait à la ville des pertes financières, la liquidation de la dernière gérance avait coûté à la collectivité 40 000 euros selon lui.

« Un appel à projet a été lancé par la ville en mai, avec en vue la vente du fonds de commerce. Le choix s’est porté sur le projet de Franck Meunier », explique le maire. Une convention signée ultérieurement permettra au nouvel acquéreur d’organiser des événements dans la salle de spectacle mitoyenne. « L’arrivée de Franck Meunier est une renaissance pour ce lieu », s’est enthousiasmée Odile Barreault, adjointe au maire. Une position partagée par le socialiste et ancien maire de la ville Raphaël Nisand : « Nous voyons d’un très bon œil cette vente. » Franck Meunier est à la tête du groupe « FHB » et gère plusieurs restaurants et établissements de nuit dont les Aviateurs, l’Atlantico et le Barco Latino.

I.H.

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