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Le repère des matinaux

20 octobre 2011

Depuis 40 ans, le restaurant du marché gare ouvre ses portes au petit jour. Yann, le patron, qui a repris l'affaire il y 10 ans, accueille ses clients dès 5 heures du matin. Des personnes travaillant au marché mais aussi des ouvriers ou même des éboueurs se retrouvent à table ou au comptoir le temps d'une halte pour partager un moment de convivialité avant d'entamer la journée. Si le restaurant marche bien, l'ambiance autour du bar, elle, est nettemment plus calme qu'auparavant. 

Floriane Leclerc et Victor Patenôtre

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