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Les vignes du domaine d'Hubert Metz. La récolte de pinot noir devrait être très bonne. Le domaine d'Hubert Metz comprend 51 parcelles sur 10 hectares. La coupe des grappes de pinot blanc s'est faite le 6 septembre. La collecte du raisin. Les caves du domaine.
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Le domaine d'Hubert Metz, à Blienschwiller. Photos Thomas Porcheron

Au domaine Hubert Metz,

07 septembre 2017

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Au domaine Hubert Metz, "le millésime 2017 sera très bon"

Les vendanges ont commencé très tôt en 2017. Une conséquence du réchauffement climatique, qui bouleverse l'identité des vins français et l'activité de ceux qui le produisent. 

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