pâte feuilletée épaisse

Étape 1/4 Couper les bananes en 2 sur la longueur, les tremper dans un verre de rhum ambré, enlever la peau et la mettre de côté puis caraméliser les bananes avec le sucre roux et le rhum ambré à la poêle. Vous allez retrouver cette recette de pâte feuilletée Thermomix dans un bon nombre de recettes Thermomix présente sur Cookomix, il s’agit en fait de la méthode rapide (dite hollandaise) qui diffère de la méthode classique (dite française) par le fait que le beurre est directement incorporée aux autres ingrédients au lieu d’être ajoutée seulement en début de tourage. Eviter de cuire les lardons complètement. Trouvé à l'intérieur – Page 20POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée épaisse 300 g de patates douces cuites en cubes 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence 2 cuillerées à soupe de miel 1 demi-bûche de chèvre 1 jaune d'œuf Sel, poivre RECETTE ... Cuisiné en France. Trouvé à l'intérieur – Page 12440 g de cerneaux de noix 400 g de pâte feuilletée 140 g de roquefort 4 c. à soupe de crème fraîche 1 œuf 100 g de salade ... Mettez-le dans un saladier avec la crème fraîche et malaxez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène. ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Cette pâte épaisse a une excellente tenue et est très aérée grâce à ses « multi-feuillets » qui offrent un feuilletage surprenant. Service consommateur : Herta BP 915 77446 Marne la Vallée Cedex 2 . Des saucisses de Strasbourg, de la moutarde et de la pâte feuilletée, c’est simple comme bonjour. Recette de tarte soleil tapenade-pignons. 2-3 mm ? Merci, vous les faites pas trop épaisse j'imagine en mm. A la limite, une pâte à pizza est moins grasse et moins calorique, surtout si elle est faite maison.Préparée avec un peu d'huile d'olive seulement, elle est plus sèche et contient au final environ 7 g de lipides pour 100 g. https://www.lemaevadistribution.fr/produit/pate-feuilletee-epaisse-vivagel Une technique qui lui confère son croustillant et sa légèreté à la cuisson. Préparation : 1. Donner votre avis. Voir les caractéristiques. … Pour vous aider à faire des tartes toujours réussies avec des fruits et légumes juteux, Marie a préparé une pâte plus épaisse pour une tenue parfaite après la cuisson et plus de gourmandise. A conserver entre 0°C et +6°C. Une pâte à tarte pur beurre fabriquée à partir d’ingrédients d’origine naturelle ! Pâte feuilletée prête à dérouler Farine de BLÉ, préparation de matières grasses végétales (graisse de palme, huile de colza, colorant : caroténoïdes), eau, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, agent de traitement de la farine : l-cystéine. Traces éventuelles de lait. Trouvé à l'intérieur – Page 880setier ou environ de bonne crême douce , épaisse , quatre ou cinq jaunes d'æufs , un peu de sel menu et une pincée de feuilles ... Garnir une tourtière d'une abaisse de pâte feuilletée , poudrer cette abaisse d'un peu de sucre en poudre ... Cette pâte épaisse a une excellente tenue et est très aérée grâce à ses « multi-feuillets » qui offrent un feuilletage surprenant. 15 g cacao en poudre. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée avec un filet d’huile d’olive. Sources des calculs de l'Eco-score:Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits. Cette pâte feuilletée d'une épaisseur de 3,3 mm est fabriquée avec du vrai beurre qui lui donne un goût plus riche. 4,3/5. Preparation: Mettre tous les ingrédients de la crème dans une casserole. Politique générale de protection des données, Gérer vos données à caractère personnel, en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes, en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel, l’origine géographique des ingrédients. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Trouvé à l'intérieur – Page 63Pâte feuilletée + ananas en tranches + 2 cuil. à soupe de poudre de coco + sucre + rhum Pâte feuilletée + poires + 2 ... de noix + sucre roux + cannelle Pâte feuilletée cuite + 250g de faisselle + 2 cuil.à soupe de crème fraîche épaisse ... Allumettes feuilletées. Marie pâte feuilletée gourmande pur beurre 280g. Dérouler la pâte feuilletée et y découper (à l’emporte pièce) 6 ronds puis 6 autres ronds un peu plus grands. 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 1 càs de crème fraîche épaisse (facultatif) 350 g de courgettes surgelées en lamelles 2 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella, coupée en tranches 2 càs de sauce tomate 60 g de jambon fumé 1 jaune d’œuf pour la dorure. 1 : étale ta pâte avec un rouleau en prenant bien soin de laisser la partie centrale un peu plus épaisse sur la longueur que le reste. Trouvé à l'intérieur – Page 951... mettez - y un peu de lait & la rendez épaisse comme de la bouillie qui est cuite : ensuite formez les cartes de telle ... Garnissez une tourtiere d'une abaisse de pâte feuilletée , poudrez cette abaisse d'un peu de sucre en poudre ... 280g. 1 paquet. Laisser refroidir. Des idées de recettes salées avec de la pâte feuilletée. aussi vite que de dérouler une pâte industrielle et vous verrez que le résultat n’a rien … Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pâte feuilletée épaisse VIVAGEL” Annuler la réponse. J'ai donc pensé à préparer un article concernant la pâte feuilletée, étape par étape et avec photos. Calories, valeurs nutritives, Nutri-Score, Eco-Score, ZeDiet-Score, liste des ingrédients, labels certifiés, additifs et allergènes alimentaires, compatibilité avec un régime, une préférence ou … de pâte feuilletée. 19 février 2021 Mumu 2 commentaires. Déroulez les deux rouleaux de pâte feuilletée sur le plan de travail. Trouvé à l'intérieur – Page 86TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MN Préférez une pâte feuilletée et garnissez-la, une fois cuite d'une sauce brune bien chaude (voir p. 23) et épaisse à laquelle vous aurez ajouté girolles, trompettes de la mort, mousserons ou autres ... 1 c à s d’huile d’olive. Ingrédients 1 pâte brisée "maison" ou bien une pâte feuilletée 50 cl de crème fraîche épaisse gruyère 1 petite c. à café de noix de muscade 4 œufs 100 g d'allumettes de lardons 50 g de parmesan Préchauffez le four th.6 (180ºC). 7. Versez de l'aneth finement hachée sur la crème. Prendre une pâte et faire des bandes 2,95 €. 280g (6,61 € / kilo) 1,85 € Ajouter. 1 œuf . Afficher le prix. Des pâtes à tarte, la feuilletée est la plus compliquée et la plus longue à faire soi-même. A la fois croustillante et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE Feuilletée tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité. Disponible. Toutefois, pour plus de rapidité et de simplicité, je vous conseille une pâte feuilletée du commerce, mais épaisse. Mais vous pouvez également opter pour la pâte feuilletée plus épaisse aub beurre de Maître André, spécialement préparée pour le pâtissier. Farine de BLE 47,5%, graisses végétales (palme 15,8%, colza), eau, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, agent de traitement de la farine : L-cystéine, colorant : caroténoïdes.Peut contenir des traces de LAIT. Papillons feuilletés à la tomate et gruyère râpé. Trouvé à l'intérieur – Page 799... versez - y un peu de lait & la rendez épaisse comme de la bouillie qui est cuite ; ensuite formez les tartes de telle ... Garnissez une - tourtiere d'une abaisse de pâte feuilletée , poudrez cette abaille d'un peu de lucre en poudre ... Faire cuire 30 à … Trouvé à l'intérieur – Page 16Abaissez la pâte feuilletée , piquez - la à la fourchette et coupez - y trois rectangles de 38 x 8 cm . ... chaud et poursuivez la cuisson en fouettant , pour atteindre la première ébullition : la crème doit être épaisse et onctueuse . Une recette rapide et facile pour régaler toute la famille au dîner ! Vous cherchez un magasin Carrefour, ses horaires et sa localisation ? Préparées avec du beurre, les pâtes feuilletées sont très grasses (26 g de lipides pour 100 g) et très riches en sel. Marie. A la fois croustillante et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE Feuilletée tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité. L'effet feuilleté vient de la couche de beurre qui vient s'intercaler entre chaque couche de farine, en quelque sorte. J'ai détaillé dans mon article toutes les étapes et les astuces pour réussir votre pâte feuilletée. Trouvé à l'intérieur – Page 40La pâte , feuilletée , épaisse en moyenne de 5 mm , comporte un abondant dégraissant fait de sable grossier dont certains gros éléments sont visibles sur la paroi extérieure . Le bord , aminci ( épaisseur 3 mm ) , est constitué par une ... Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Ingrédients, allergènes, additifs, composition nutritionnelle, labels, origine des ingrédients et informations du produit Pâte feuilletée épaisse - Leader Price Vos courses en ligne au même prix que dans votre magasin. Retirer la peau du chorizo, couper grossièrement et placer les morceaux dans un mixeur avec le fromage frais. Cette pâte au feuilletage croustillant et aéré sera idéale pour vos préparations sucrées et salées ! Cuisiné en France. Trouvé à l'intérieurPOUR 4 PERSONNES TORSADES AU JAMBON AOSTE & PESTO 1 pâte feuilletée, 4 Grandes Tranches de jambon AOSTE, ... À LA REINE AU JAMBON AOSTE 1 pâte feuilletée, 1 quenelle de volaille, 6 champignons, 4 cuillerées à soupe de béchamel épaisse, ... Trouvé à l'intérieurPréparation 25 min Cuisson 45 min Ingrédients pour 6 personnes 400 g de pâte feuilletée 150 g de crème fraîche épaisse 500 g de morilles fraîches 1 tranche de jambon épaisse 1 œuf 1 verre de madère 1 c. à s. de graisse d'oie 20 g de ... Ingrédients : Une pâte feuilletée (voir la recette ici),Sauce tomate épaisse, Thon, Olives noires, Persil, Fromage à tartiner, Cheddar râpé; Préparation : Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte et à l’aide d’un emporte pièce rond (de taille moyenne) y découper des disques. Les ventes des pâtes feuilletées dépassent d’ailleurs très nettement celles des pâtes brisées et des pâtes sablées. Pâte feuilletée escargot au Cooking Chef. Réunir les chutes de pâte feuilletée en une boule. La pâte feuilletée donne un feuilletage aérien et ultra croustillant, rien à voir avec les pâtes feuilletées du commerce. Pâte Feuilletée Pur Beurre. Valeurs nutritionnelles 2 rouleaux de pâte feuilletée. Trouvé à l'intérieur – Page 28POMMES DE TERRE Pâté bourbonnais Auvergne - Limousin Pour 8 personnes Préparation : 20 min Assez facile Cuisson : 55 min INGRÉDIENTS 1 kg de pommes de terre 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 250 g de crème fraîche épaisse 1 noix ... Au thermomix compote compote d'abricot crème semi épaisse golden pâte feuilletée pomme Tarte. Cette pâte feuilletée se congèle très bien, ainsi vous pouvez en faire plus et en avoir toujours sous la main. Pâte feuilletée. 1s+ Herta pâte à tarte feuilletée. 2. poivre et paprika. Pâte à tarte feuilletée pur beurre. Mélanger à feu doux jusqu’à avoir une crème épaisse. Sources des calculs de l'Eco-score:Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits. Faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 180°C. Vous pouvez l'obtenir en repliant la pâte.   Trouvé à l'intérieur – Page 292Dans une abaisse en pâte feuilletée , épaisse environ de 3 centimètres et placée sur une tourtière , on découpe une rondelle , sur laquelle on pratique une incision circulaire , et profonde d'un demi - centimètre , mais en laissant ... A la fois moelleuse et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE Brisée épaisse tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité. Aujourd’hui je commence donc la série “vide ton congélateur” avec la recette des feuilletés de saucisses, évidemment vegan. Trouvé à l'intérieur – Page 964demi - septier ou environ de bonne crême douce qui soit épaisse , quatre ou cinq jaunes d'oeufs , un peu de sel menu ... Garnissez une tourtiere d'une abaisse de pâte feuilletée , poudrez cette abaisse d'un.peu de sucre en poudre ... InterdisInterdis TSA 91431- 91343 Massy cedexCarrefour à votre écoute au 09 69 39 7000 (appel non surtaxé). Pâte feuilletée épaisse chez Intermarché. Une pâte à tarte 20% plus épaisse que le standard du marché ! de crème fraîche épaisse. Trésor de Grand-mère - Pâte feuilletée épaisse chez Intermarché. Marie pâte feuilletée pur beurre, 230g. 1. Trouvé à l'intérieur – Page 10... 1 branche de thym Quelques feuilles de basilic 1A PIZZA BLANCHE à la roquette 1 pâte à pizza 30 cl de crème épaisse 250 g de mozzarella 4 grosses poignées de roquette 1 c. à café d'origan 15 QUICHE LORRAINE au thym 1 pâte brisée 200 ... Mélanger la crème fraîche et la moutarde. A CONSOMMER occasionnellement en faible quantité . 9 Recouvrez avec l'autre moitié de la même partie de pâte pour former un triangle. 60 g pâte à tartiner Chefclub. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement. Feuilleté de saumon et poireaux Le feuilleté au saumon et poireaux est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires. Leur petit secret ? A la fois croustillante et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE Feuilletée tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité. Recette Pâte feuilletée. Ingrédients (8 personnes) : 200 g de farine, 1 verre d'eau (environ 1 dl), 1 cuillère à café de sel (une grosse pincée)... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Haaa je vous ai bien tannés à vous faire faire votre pâte feuilletée maison pendant la période des galettes, et je suis certaine que vous aurez donc bien entassé des rognures dans votre congélateur. L'objectif est d'obtenir une pâte onctueuse. Donnez un tour de poivre et parsemez de graines de cumin. Coca algérienne, empanadas espagnole et d'Amérique latine, bouchée à la reine française ou encore le boeuf Wellington consommé en Angleterre. Dérouler la pâte et la placer avec son papier cuisson dans un moule à tarte de diamètre 28 cm. HERTA Trésor de Grand Mère Pâte feuilletée plus épaisse sans additif. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités. Pur Beurre. Pour les recettes pâtissières, on utilise souvent une pâte feuilletée plus épaisse. Tarte aux pommes alsacienne. … DLC : lundi 25 octobre 21. Préchauffez le four à 210°c, garnissez un moule à tarte de pâte en laissant le papier cuisson. Trouvé à l'intérieurIngrédient pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées, 1 kg de pommes de terre, 8 tranches de saumon fumé, 4 cs de crème fraîche épaisse, 1 cs d'aneth, sel, poivre du moulin, 1 jaune d'œuf Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min, ... Certains ingrédients de ce produit ne provienne pas de France. J'ai des recettes à 5mm. La quiche épaisse de la boulangerie est tellement plus … 2 : pose le beurre sur cette partie épaisse et enferme ton beurre avec les autres bords de ta pâte en les rabattant vers le centre. En drive ou livraison. Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Trouvé à l'intérieur – Page 90... cèpes • 30 g de beurre • 1 cuil. à soupe de farine • 5 cl de porto • 1 cube de bouillon de volaille • 10 cl de crème fraîche épaisse entière • 1 petit bouquet de persil • 2 rouleaux de pâte feuilletée • 1 jaune d'œuf • Sel, poivre ... Les avis sur le produit HERTA - Pâte Feuilletée Épaisse. Trouvé à l'intérieur – Page 16Pour des galettes bien réussies, utilisez une pâte feuilletée assez épaisse. Je vous conseille également d'utiliser une pâte feuilletée de bonne composition, pur beurre et sans graisses hydrogénées. Certains boulangers vendent également ... Pour cette raison, Maître André a lancé la pâte feuilletée spéciale pour la pâtisserie. Trouvé à l'intérieur – Page 306Il avait à peinele temps de rentrer chezlui que ledessert à base de pâte feuilletée (de laquelle coulait le sirop ... La garniture esttraditionnellement faiteà based' – une sortede crème ishta soyeuse, épaisse et laiteuse – qui est ... 230g . Découvrez toute notre gamme. Chutes de pâte feuilletée Crème fraîche épaisse Autant de moutarde Fromage râpé 1 jaune d’oeuf. Déposer le beurre sur la partie épaisse de la pâte et l’enfermer avec les bords … 6j+ Herta pâte à tarte brisée épaisse. Pâte feuilletée épaisse CARREFOUR EXTRA : la pâte de 280g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Pâtes feuilletées. Épluche l'oignon et émince le finement. Donc je pense qu'en repliant ta pâte feuilletée sur elle même et en lui donnant un coup de rouleau à pâtisserie tu auras ta pâte épaisse. ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. 1s+ Herta pâte à tarte feuilletée -30% matière grasse. Une pâte feuilletée bio 250g au beurre et à la farine française. 1 gros pot. 4 personnes. Déposez la pâte feuilletée dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre. Une pâte feuilletée bio 250g au beurre et à la farine française. Pâte Feuilletée Gourmande. Trouvé à l'intérieur – Page 299De la páte feuilletée . Pétrissez un instant avec un peu d'eau eau et de sel un litron de farine sur une table : il faut vous arranger de manière que la pâte ne soit ni trop molle ni trop épaisse . Quand elle aura reposé pendant deux ... Nombre de consommateurs préfèrent se tourner vers des « prêtes à l’emploi » qu’il ne reste plus qu’à étaler. 2 pâtes feuilletées Amandes. Ajouter au panier. Trouvé à l'intérieur – Page 16Pour des galettes bien réussies, utilisez une pâte feuilletée assez épaisse. Je vous conseille également d'utiliser une pâte feuilletée de bonne composition, pur beurre et sans graisses hydrogénées. Certains boulangers vendent également ... Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Page :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  ...  21 | Suivant ». Trouvé à l'intérieurTarte au cantal et au jambon cru Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 6 personnes 250 g de pâte feuilletée | 150 g de cantal râpé | 3 tranches de jambon cru | 3 œufs | 15 cl de crème épaisse | Sel | Poivre Préchauffer le four à 180 °C ... 5 - Battre les 5 œufs en omelette. Tarte poire-chocolat facile et rapide – Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée,4 poires,200 g de chocolat noir à pâtisser,200 g de crème fraîche épaisse,20 cl de lait 2 c à s de crème fraîche épaisse 5%. Coeur feuilletée façon banoffée ...aux deux crèmes vanillées & mascarpone ... Mille-feuille crème pâtissière au rhum et vanille... garnie de framboises. Crème fraîche épaisse : 40 cl; Poivre, muscade râpé; Préparation. A l'apéro, en entrée, en plat, ou en dessert, il y a toujours une bonne occasion pour utiliser une pâte à tarte ! 1 paquet. A la fois croustillante et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE Feuilletée tient toutes ses promesses, pour de vrais moments de convivialité. Une pâte feuilletée plus épaisse (280g vs 230g sur la gamme standard) qui tient parfaitement après la cuisson, même avec des légumes ou des fruits juteux, tout en restant à la fois bien croustillante. Osez donc la tarte à la tomate, la tarte soleil, les croissants apéro ou encore les roulés saucisses, vous verrez c’est vraiment facile.. Roulés saucisses. Vous cherchez un magasin Carrefour, ses horaires et sa localisation ? Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement. Laisser refroidir. La pâte feuilletée fait partie des classiques, elle s'utilise dans de nombreuses recettes venant de tout horizon. 1 gros pot. Trouvé à l'intérieur – Page 9518 mois et plus DONNE 8 À 10 PORTIONS J'aime ce genre de pâtisseries légères et feuilletées, et nappées de cette ... tasses (500 ml) de crème épaisse fouettée Le jus d'un citron 3 cuillerées à soupe de miel 1 pâte feuilletée, refroidie, ... Préparation Comment faire le feuilleté au jambon aux courgettes et à la mozzarella? Par quoi les remplacer ? Étaler ou dérouler la pâte à tarte feuilletée et foncer un moule à tarte légèrement plus petit puis piquer le fond de pâte à la fourchette. L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. 0.23kg (5,61 € / kilo) 1,29 € Ajouter. 4 personnes. Toutefois, pour plus de rapidité et de simplicité, je vous conseille une pâte feuilletée du commerce, mais épaisse. La quiche épaisse de la boulangerie est tellement plus gourmande que la quiche habituelle que je fais. Cette dernière est bien plus plate. Alors, ne soyez pas effrayés par le nombre d'oeufs ou la quantité de crème, ... Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires. de crème fraîche épaisse. Trouvé à l'intérieur – Page 683 rognons blancs (testicules de mouton) Difficile Préparation 30 minutes Cuisson 35 minutes Pâte feuilletée épaisse surgelée 12 asperges vertes 25 cl de crème fraîche 40 g de beurre 25 cl de Noilly Prat 1 c. à café de curry 1 c. à café ... 1 pâte feuilletée rectangulaire épaisse. Herta tresor de grand mere pâte feuilletée épaisse 280g. Trouvé à l'intérieur – Page 319... et dessus la pâte volre viande bien serrée l'une contre l'autre , et l'assaisonnez de sel fin et fines épices ; couvrez de bardes de lard et beaucoup de beurre par - dessus ; mettez ensuite une abaisse de pâte aussi épaisse que ... Trouvé à l'intérieur – Page 37B verser dessus une gelée épaisse , refroidir , démouler , Faire de petites bouchées en pâte feuilletée ; les cuire et les remAubergines sautées au Beurre . Éplucher plir d'un salpicon de volaille , truffes et champiet couper les ... Le principe de la pâte feuilletée est une pâte pliée et repliée. 1 paquet. Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur : Convient aux consommateurs qui font le choix de suivre un régime sans lactose (le lactose est un "sucre du lait", un glucide que l'on trouve dans le lait et les produits laitiers).