Trouvé à l'intérieur â Page 76... sous la juridiction de Guérande , par : Pierre Colin , pour une maison , au bourg de Saillé , paroisse de Guérande ; â Jean Du Hil , sieur du Breil , pour dix aillets de marais salants , en la saline de Créhidu , paroisse de ... L'équipe du musée vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Trouvé à l'intérieur â Page 31Les passereaux marqueurs d'anthropisation dans un marais salant de l'ouest de la France ( Guérande ) . Thèse de 3e cycle , Université de Rennes ... Structuration et fonctionnement sous l'influence de facteurs biotiques et anthropiques ... Trouvé à l'intérieur â Page 485MARAIS SALANTS DE L'OUEST nespérée pour l'industrie allemande , en même temps que leur exploitation portail un coup ... Les groupes les plus importants de marais salants sont ceux de Guérande , Le Croisic , de l'île de Noirmoutier et de ... Trouvé à l'intérieur â Page 172Foires le 1er mardi d'avril ce que l'ennemi rencontra dans les murs fut partie des marais salants , Guérande avait un et de juillet , mardli qui suit le 11 nov , et mardi passé au fil de l'épée , sans distinction d'ige ni port ... L'eau de mer va suivre un cheminement à travers les différents bassins (vasières, adernes, fares, œillets) pour se concentrer en sel au fur et à mesure. L'eau est stockée dans des bassins appelés vasière où elle commencera à chauffer avant d'alimenter la saline. Le fonctionnement d'un Marais salant à Guérande. Alors qu'en 1850 les marais salants de Guérande connaissent une apogée territoriale, avec pratiquement 33 000 œillets1 exploités sur 2 100 ha, c'est dans la décennie suivante que le déclin s'est amorcé lorsqu'il a fallu faire face à une succession de récoltes désastreuses et de tempêtes dévastatrices. Ce sont les pièces les plus efficaces pour la concentration de l’eau de mer. Trouvé à l'intérieurL'un des groupes de marais salants les plus importants en étendue, le plus intéressant pour le voyageur ou le touriste, est celui qui est situé au pied du plateau de Guérande. Une ancienne chaîne d'îles, où sont bâtis le Croisic, ... On ne présente plus le sel de Guérande, mais connaissez-vous les marais où il est récolté ? Les fossés : dans notre cas il ne s’agit pas de trous, mais de buttes de terre qui en sont partie intégrante et délimitent les salines, ils servent parfois de chemin d’exploitation et au transport du sel. Le sel est ensuite transporté à l'aide de brouettes conçues spécifiquement pour ces tâches. De nombreux paludiers travaillent dans les 2000 hectares de marais pour récolter l'or blanc, ce qui en fait un site remarquable du goût. La guide ainsi que le cocher/paludier sont très pédagogues et nous expliquent bien le fonctionnement des marais salants. Ils s'étendent du Pouliguen au sud, à Assérac au nord, en passant par Guérande. Videos you watch may . Ce procédé est simple, le paludier capte l'eau de mer aux grandes marées et la stock dans la vasière puis il la fait descendre par dénivellalation naturelle dans les différents bassins de la saline pour arriver jusqu'à l'oeillet ou elle atteindra 300 g sel . Ce réseau permet de distribuer l'eau de mer dans une série de bassins qui vont tous concourir, sous l'effet du vent et du soleil, à augmenter la température de l . Les premiers étangs se remplissent d'eau de mer. Il peut représenter en moyenne 10% de la surface. J'accepte les cookies pour ce site internet / I accept cookies from this site, Le sel de Guérande et l’agriculture biologique, Création site internet : web.images-associees.com. Fonctionnement des marais salants de Guérande. Trouvé à l'intérieur â Page 348Aveux et dénombrements de rentes et d'hériBochet ( 1699 ) , et autres vassaux de la sénéchaussée de tages vérifiés en la cour royale de Guérande et produits Guérande , pour des aillets de marais salants situés dans par Guillaume André ... Trouvé à l'intérieur â Page 536... regardant en quelque sorte les marais la chapelle du Crucifix , fondée , si comme leur propriété , en font le ... sur la mer et toute la presqu'île de qu'ils vendaient ou qu'ils échangeaient Batz , les marais salants , Guérande , le ... L’eau de mer arrive par les « traicts » et ou par les « étiers » qui sillonnent tout le marais afin d’alimenter la totalité du bassin, Ils assurent aussi le rôle de canaux d’évacuation à basse mer. Du haut de ses 13 cm et ses 10 g, il arrive tout droit d'Europe de l'Est et vient fréquenter certaines roselières en août en migration, avant de repartir vers l . En période de saunaison (récolte de sel), tous les 15 jours, lors d'une marrée haute, le paludier ouvre une trappe pour faire entrer l'eau dans la vasière (2), vaste réservoir où la vase peut se déposer. Situé au cœur des marais salants de Guérande, Terre de Sel vous propose : - des sorties découverte guidées à pied autour des salines, encadrées par des paludiers et guides naturalistes. Avec le déconfinement, les sorties pédagogiques ont repris à Terre de sel, au . Des expériences scientifiques sur le terrain pour ados et adultes afin de prendre du plaisir à comprendre les marais salants de Guérande. Pour récolter le gros sel l'outil utilisé est appelé Las, pour la fleur de sel on utilise une lousse. Après avoir parcouru un itinéraire précis la concentration en sel de l'eau augmente sous l'action de son évaporation par l'action du soleil et du vent. Des sternes en 3D dans les marais salants. Maison à vendre marais salants - 4 pièces - 77 m². Ils sont voisins des marais du bassin du Mès également situés sur la presqu'île guérandaise. Ensemble, ils récoltent le sel, obtenu par évaporation de l'eau de mer, sous l'action du soleil et du vent. L'histoire du voyage. qu'on voit en . Saillé 11 Venelle des Picouets, 44350 Guérande, France - Voir la carte. Pour ce dernier aspect, je me suis inspirée des activités trouvées chez Orphys et Cenicienta. Nous goûterons si la saison nous le permets aux plantes halophiles (salicornes, aster maritime.). « Osez notre grain de passion dans votre quotidien ! Parcours pédagogique et ludique à travers les ruelles de la cité médiévale, avec la découverte des dernières maisons à pans de bois, de la collégiale gothique (en extérieur), des fortifications avec un accès exceptionnel aux remparts et de ses . Pour la récolte les paludiers n'utilisent pas d'outils motorisé ou mécanique. Trouvé à l'intérieur â Page 9Les groupes les plus importants de marais salants sont ceux de Guérande - Le Croisic , de l'ile de Noirmoutier et de BouinBourgneuf dans le Marais breion , de l'ile de Ré , de l'ile d'Oléron et de la région de Brouage qui lui fait face ... Le sel cristallisé apparaît alors ; il est prêt à être récolté. Leur surface atteint 8% de la saline. Les marais salants de Guérande. Trouvé à l'intérieur â Page 17Figure 2 : Profil et coupe de Pontchâteau à l'océan SSW NNE SW NE Marais Sillon de salants Guérande Grande Brière Cuvette du Brivet Sillon de ... Depuis , le fonctionnement continu des marais salants atteste que le niveau de la mer est ... Tout cela durant une ballade iodée qui comprend un arrêt pendant lequel on peut écouter un paludier nous expliquer le fonctionnement . La production de sel est réalisée dans des exploitations artisanales à taille humaine où les paludiers utilisent un savoir-faire ancestral [ 9 ] et des outils comme la lousse ou le las pour récolter le sel à la main. Trouvé à l'intérieur â Page 430EMBRANCH . de 6 kil . sur Guérande ( hôt . des Princes , à la porte St - Michel ; Soc . Guérandaise , synd . d'init . ) , vieille ville de 6852 hab . , au sommet d'une colline séparée de la pointe du Croisic par des marais salants ( v ... Ce site nécessite JavaScript afin de fonctionner correctement. Merci de l'activer dans votre navigateur. Grâce à l'action conjuguée des marées, du soleil et du vent, un ingénieux système de canaux et bassins guide l'eau de mer depuis le Grand Traict du . Infos / Contact. Visite des marais salants de Guérande. Tel : 06 88 79 21 61 - Courriel : seldebretagne@gmail.com . L'eau s'évapore au fur et à mesure grâce à l'action du soleil et du vent. Elle a trois fonctions : 1- La vasière set de réservoir . Sur plus de 2000 hectares et à travers 9 communes (Guérande, Batz-Sur-Mer, La Turballe, Le Croisic, Le . Aux premières loges. Le fonctionnement d'un Marais salant en Méditerranée Française Les premiers étangs se remplissent d'eau de mer. Un marais salant est un groupe de bassins permettant d'extraire le sel de l'eau de mer. Portraits. Trouvé à l'intérieur â Page 163163 LES MARAIS SALANTS / à VOIR.à fAIRE mise en valeur du terroir... Leur production annuelle chiffre environ 10 000 t par an grâce au travail de 300 producteurs. Aujourd'hui, le sel de Guérande est une réussite commerciale (qui a ... Il en fait une lecture de paysages et met en évidence son intéraction avec la nature, le travail du paludier et la météo. c'est au coeur les marais salants qu'il nous transporte, on y découvre des paysages exceptionnels, un horizon vaste aux couleurs nuancées. Les Marais salants de Guérande constituent pourtant sans conteste un système de production du sel (dégageant plus de 20 millions de chiffre d'affaire par an), mais ils sont en même temps davantage que cela, car leur mode de fonctionnement en fait simultanément un système d'engendrement. Le vaste quadrillage des marais salants, qui se parent de nuances d'argent, de bleu, de vert ou de rose en fonction du soleil, et les petites pyramides blanches de sel façonnées par les paludiers qui perpétuent un savoir-faire ancestral, font en partie le charme de Guérande. 10 septembre 2010. Marais salants de Guérande. Les marais salants sont situés à environ dix minutes en voiture de votre camping Eden Villages Domaine de Bréhadour☆☆☆☆.Exploités sur environ 2 000 hectares, ils sont façonnés par l'Homme et la nature depuis des siècles, on y cultivait déjà le sel au temps des Romains!Notre camping près de Guérande et ses alentours sera idéal pour votre découverte. Trouvé à l'intérieur â Page 60Nous avons à nos pieds une vaste plaine de marais salants , puis , au delà , nous distinguons facilement , depuis la pointe du Castelli jusqu'à Escoublac , le plateau de Guérande , que couronne , masquée par un bouquet d'ormeaux ... Gildas Buron, Hommes du sel - Bretagne des marais salants, Skol Vreizh, Morlaix. Vous êtes ici : Nicolas Pebayle Photos / Non classé / marais salants fonctionnement Pour en savoir plus / To find out more about the cookies Mentions légales / Privacy Policy. ISBN 2-911447-42-5. . Trouvé à l'intérieurDans Béatrix, roman qui se déroule à Guérande et sur les bords de l'Atlantique, l'un des personnages s'écrie avec erté que la ... Parmi les paysages marquants de la Bretagne, la ville de Guérande, entourée de ses marais salants, ... Ils sont alimentés, à partir des traicts et de la Baie de la Baule, par un réseau hydraulique extrêmement dense, composé d'étiers, bondres et bondreaux. Depuis 1 500 ans, les paludiers, véritables magiciens du sel ont façonné et préservé . Labellisés "Site Remarquable du Goût" depuis 1996, les marais salants de Guérande s'étendent sur plus de 2000 hectares de paysages façonnés par la main de l . Ne manquez pas la reconstitution d'une laverie à sel, symbole d'un commerce dynamique sur la Presqu'île (fin XIXe - début XXe siècles). C'est la première étape de la récolte de sel. L'eau des mers et des océans est salée, car le sel dissous au cours du cycle de l'eau par ruissellement sur les sols et roches s'y accumule. Une bonne saline doit être bien « ventée » c’est-à-dire bien orientée par rapport aux vents dominants, loin des obstacles et pas trop encaissée. Le négoce de la production mise sur la qualité du « Sel de Guérande », validée par un " Label . Paludier est le nom que l'on donne aux exploitants des marais au nord de la Loire, dans le sud on les appelle les Sauniers. Prenez deux amies aux talents artistiques et manuels complémentaires, faites mijoter dans un fait-tout du bois avec un graphisme sensible et joli , ajoutez sans modération du sel de Guérande et des épices relevées et colorées, puis laissez le talent faire le reste… Visite guidée fleur de sel, plaisir du goût. Il serait regrettable qu'elle soit détruite un jour ! Illustration Gildas Buron - Musée des marais salants. Les marais emploient 250 paludiers qui récoltent le sel. Fonctionnement des marais salants Formation du sel de Guérande Poser une question à gueguette45 à propos de Balade en Caleche Dans Les Marais Salants de Guerande. Les eaux de mer des derniers bassins d'évaporation des salines, bassins dans lesquels les paludiers récoltent le sel tout au long de la saison estivale, sont les eaux les plus naturellement concentrées en minéraux et oligo . Étonnant Patrimoine : les marais salants de Guérande - YouTube. Marais salant et séparation du sel de l'eau de mer Le marais salant est constitué d'un ensemble de bassin dont le fond est . Presqu'île de Guérande. Trouvé à l'intérieur â Page 16son homme d'affaires à Guérande et en prit le logement aux Touches . puissent agiter une âme aussi forte que la sienne , en se ... Le mobilier descendit par un bateau jusqu'à Nantes , les marais salants , les dunes , commencent . Lors des grandes marées, l'eau de mer de l'ocean Atlantique est conduite vers les bassins de stockage (vasières). Sa profondeur varie de 20 à 60 cm. L'eau de mer va suivre un cheminement à travers les différents bassins (vasières, adernes, fares, œillets) pour se concentrer en sel au fur et à mesure. Trouvé à l'intérieurmarais. salants. Gardon menace le domaine de Raymondin et Mélusine en obligeant tous les gens du pays, de Guérande à La Rochelle, de lui payer un impôt5. Héritier de Gargantua, Gardon hante le pays de Guérande où, comme l'a noté Henri ... Les surfaces préparatoires occupent la plus grande partie de la surface d'un salin, il faut y évaporer environ 90% de l'eau initiale. marais salants de Guérande (communes de Guérande, de Batz-sur-Mer et de La Turballe) et du Mès (communes de Mesquer-Quimiac, Saint-Molf et Assérac) constituent un patrimoine excep- tionnel de près de 2 000 hectares. Dans un cadre scolaire ou extra-scolaire, j'accueille des groupes de 20 jeunes maximum pour présenter le métier de paludier et la biodiversité des marais salants de Guérande. Trouvé à l'intérieur â Page 42sur la châtellenie de Guérande ( 1 ) : c'était à peu près la valeur de ce fief ( 2 ) . ... Cet acte d'autorité du roi de France replaça définitivement la terre de Guérande dans le domaine direct des ducs de ... des marais salants . Accueil > LES MARAIS SALANTS > IGP ou AOC Définitions Selon le Ministère de l'Agriculture Français, l'IGP ou Indication Géographique Protégée « désigne des produits agricoles et des denrées alimentaires dont les caractéristiques sont étroitement liés à une zone géographique, dans laquelle se déroule au moins leur production, leur transformation ou leur élaboration ». Trouvé à l'intérieur â Page 52Les marais salants de Guérande, Traicts* du Croisic et dunes de Pen-Bronconstituent un remarquable ensemble de maraisendigués, exploités pour la production artisanale du sel, activité économique importante et élément du patrimoine ... Mais les plus célèbres sont ceux de Guérande à 1h de Pornic. En avril, Cap Atlantique a placé des silhouettes de sternes en 3D dans les marais salants pour inciter les oiseaux à s'y installer. Ici, pas d'Avocette mais une des espèces les plus menacées d'Europe : le Phragmite aquatique. De là, sous l'effet d'une légère dénivellation, le paludier fait circuler l . La nature du sol est très importante, il doit être argileux pour garantir l’étanchéité entre les différents niveaux, mais aussi malléable, et apte à garder le frais pour assurer une bonne cristallisation. Trouvé à l'intérieur â Page 33Issue d'une famille de paludiers établie depuis le XVe siècle dans les marais salants de Guérande, ... la visite continue avec la présentation des outils traditionnels du paludier, le fonctionnement des marais ou encore les techniques ... L'eau de mer est captée par un système de canaux (les étiers), les paludiers peuvent ainsi faire entrer de l'eau sur leurs salines avec la marée. Les marais salants du Mès, sont situés sur les communes de Mesquer, Saint-Molf et Assérac. Les marais salants occupent la partie orientale d'une vaste zone plane dont l'altitude maximale ne dépasse pas 6 mètres, située entre le coteau de Guérande au nord et la presqu'île du Croisic au sud qui la sépare de l'océan Atlantique. Trouvé à l'intérieur â Page 485MARAIS SALANTS DE L'OUEST nespérée pour l'industrie allemande , en même temps que leur exploitation portail un coup ... Les groupes les plus importants de marais salants sont ceux de Guérande , Le Croisic , de l'île de Noirmoutier et de ... Pour découvrir la faune et la flore des marais-salants de Guérande. par contre, cela m'a permis de compléter ma connaissance des marais et de leur fonctionnement, plus complexe qu'il n'y paraît. Use tab to navigate through the menu items. L'eau de mer sous l'effet du soleil et du vent s'évapore et le sel contenu dans l'eau de mer se cristallise dans les œillets. APE:0893Z L'eau s'évapore au fur et à mesure grâce à l'action du soleil et du vent. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Aux premières loges. Cette année Terre de sel vous propose de découvrir le métier du paludier, le fonctionnement des marais salants et les qualités gustatives du sel de Guérande autour de quelques pauses gourmandes. Le fonctionnement d'un Marais salant en Méditerranée Française. Terres historiques de Fabien, fondateur d'Abicyclette Voyages, il lui a fallu s'en éloigner quelques années pour mieux voir et apprécier à quel point ces lieux et paysages de la Presqu'île de Guérande étaient exceptionnels et . Trouvé à l'intérieur â Page 21Sur les marais salants , ces variations de couleurs donnent pproximativement l'indice de salinité . Malgré des différences de salinité , la proportion de sels dissous dans 1 litre d'eau de mer reste constante . Guérande en arrière plan ... Maël, un jeune garçon, présente le métier de son père : paludier. L'ensemble constitue un patrimoine exceptionnel sur plus de 2 000 hectares. Le train vous emmène à la découverte des ports de pêche et de plaisance de la commune, puis, vous gagnerez ensuite les marais salants en descendant la côte de Guérande, d'où la vue sur le traict du Croisic et les églises de Batz et du Croisic, qui . Trouvé à l'intérieur â Page 430EMBRANCH . de 6 kil . sur Guérande ( hôt . des Princes , à la porte St - Michel ; Soc . Guérandaise , synd . d'init . ) , vieille ville de 6852 hab . , au sommet d'une colline séparée de la pointe du Croisic par des marais salants ( v ... Nous sommes ouverts tous les jours en saison (juin, juillet, août et septembre) Les visites sont gratuites. Musée des Marais Salants. 02 - Répartition et agencement des habitats 03 - Fonctionnement et relation d'écosystèmes . Les marais salants 1. Ces 2000 hectares de marais salants s'étendent entre Le Croisic et Mesquer. Les marais salants de Guérande Les ports du Croisic, Piriac, Saint-Nazaire Les plages de La Baule et les criques de la Côte d'Amour. Câest au Moyen Ãge que les grandes abbayes organisèrent le développement de ces salines entre Guérande et Le Croisic. Visite du marais salant guidée par le saunier. Dans le sens de l’écoulement, on trouve : Découvrez les idées recettes de TRAD Y SEL, Tout savoir surles bienfaits du sel de Guérande, Découvrez l'histoire de la Bretagne historique, TRAD Y SEL - 9, rue Olivier Guichard - 44740 BATZ SUR MER, FRANCE, 0033 (0)240 23 86 40, tradysel@tradysel.fr. Nous prendrons 3 exemples français : les Salins du midi,. Les marais salants. Beaucoup d'humour, bonne ambiance, en bref, très enrichissant. Le « cobier » constitué de grands bassins assez grossiers, et destinés à atteindre une concentration suffisante pour se débarrasser de certaines algues (limu) et crustacés (bigots) qui sont les ennemis du paludier. Les salines guérandaises fonctionnent par gravité, elles sont donc édifiées entre le niveau des hautes mers, pour remplir les réserves, et des basses mers pour pouvoir vider les salines. Les marais salants de Guérande c'est une mosaïque de de couleurs , un espace naturel grandiose protégé très apprécié des oiseaux. Les marais salants. Trouvé à l'intérieur â Page 36Points de vue diversifiés sur un paysage: l'exemple des marais salants de Guérande ⢠Patrimoine culturel ⢠Patrimoine industriel ⢠Héritage collectif ⢠Transmission Comment peut être protégé et partagé un territoire porteur d'une ... L’eau purifiée est alors admise dans les fards, bassins d’évaporations où par réchauffement solaire elle poursuit son activité. Un film de 12 minutes illustre la construction d'un marais salant, le fonctionnement d'une saline et la récolte des sels. Avec une mosaïque de couleurs particulière, les marais salants de Guérande offrent des paysages irréels, grandioses, façonnés pourtant par la main de l'homme . Il y a pas mal de pistes à suivre, pour moi, les + interessantes sont : le paysage des marais salants lié au fonctionnement technique (approche du cycle de l'eau par l'évaporation), le métier de paludier, la faune (surtout les . Super rapport qualité prix ! Industriels ou artisanaux actuellement , les marais salants existent dans le monde entier et fonctionnent plus ou moins de la même façon. Le phénomène naturel, qui rythme la Il s'agit le plus souvent d'un . / 10 Commentaires. La cité est réputée pour sa fleur de sel . Les marais salants de Guérande sont exploités depuis l'antiquité [8] pour la production de fleur de sel, de gros sel et de sel fin. Dans le cadre des Saveurs d'octobre, un nouvel événement à retenir : la Fête de la fleur. Date de l'expérience : juillet 2020. Depuis 1500 ans, des générations de paludiers ont créé et entretenu ce paysage unique. De même que la fresque que tu as peinte au sein du magasin L'Oeillet de Guérande. Un litre d'eau de mer contient en moyenne 35 g de sel. Le Marais salant de Guérande a été construit par l'homme afin de produire du sel issue de l'océan selon la méthode solaire. Les « adernes » : elles constituent la réserve d'eau pour la journée, la concentration de l'eau y est proche de la saturation. Les surfaces préparatoires occupent la plus grande partie de la surface d'un salin, il faut y évaporer environ 90% de l'eau initiale. 25 rue de Kergaigne 44350 Guérande. Fonctionnement du marais ( Document du musée des marais salants de Batz sur Mer ) « Tous les jours , lors des marées , la mer monte et descend dans le canal : l'étier. Le terme œillet est issu d’une mauvaise traduction du mot breton d’origine : « lagat » qui veut dire petit bassin ou mare, mais signifie aussi œil. L'eau est tellement chargée en sel que des cristaux se forme à la surface, c'est ce que l'on appelle la fleur de sel. Les marais salants. Les marais salants de Guérande s'étendent sur 2000ha. Le Petit Train, c'est vraiment la bonne idée pour visiter le Pays de l'Or Blanc. Trouvé à l'intérieurDès le printemps, il est asséché, nettoyé et remis en état de fonctionnement. Les marais salants de Guérande, un site exemplaire Sauvé de haute lutte des dents des pelleteuses et des mains des promoteurs dans les années 1970, ... Venez découvrir tous ces miroirs . Tel : 06 88 79 21 61 - Courriel : seldebretagne@gmail.com. Les marais salants permettent d'extraire le sel dissous dans l'eau des mers et des océans. Tout au long de votre visite, votre guide va vous expliquer les différentes étapes de l'élaboration du sel de Guérande, vous donnera d'autres renseignements sur le fonctionnement d'une saline, sur le travail du paludier en règle général et vous découvrirez comment on récolte le sel et la fleur de sel. Reportages. Leur surface augmente souvent avec l’éloignement de la mer et représente 30 à 40% de la saline. 47° 17′ 47″ N, 2° 27′ 13″ O. Marais salants de Guérande . Avant d'arriver à l'oeillet l'eau aura traversé tout un parcours et se sera concentrée en sel. Marais salants de Guérande. À l'ouest, cette zone est presque entièrement isolée de l'océan par la pointe de Pen-Bron, à l'exception d'un passage de 500 m de large entre le . L’eau est stockée dans un premier bassin appelé « vasière » puis suit, en passant par des réglages de débit, tout un cheminement visant par évaporation à la concentrer en sel. Au fur et à mesure des semaines, l'eau circule de bassin en bassin : de la vasière vers le cobier, puis vers le fare, en passant par l'aderme . L’eau coule jour et nuit en fonction de l’évaporation. Les gens du . Durée : balades culturelles ou familiales de 45 mn, 1h30 ou 2h. L’eau de mer arrive dans le marais par un canal appelé étier qui dessert plusieurs salines. Thèmes abordés : fonctionnement des marais salants, formation du sel, goût, faune et flore. En tant que paludière passionnée je vous emporterais dans mon univers, ma terre salée, nous profiterons d'un endroit unique et calme, loin des circuits touristiques. Maël nous montre également comment les paludiers réparent les bassins et par quel moyen l'eau y circule. Un peu de changement dans le fonctionnement habituel. Trouvé à l'intérieur â Page 42... que les bourgeois de Guérande possédaient dans la région des marais salants . Tout ce qui était situé au nord du chemin de Guérande à Saint - Nazaire , devint le lot d'Eon de Pootchateau , ainsi que Saillé et la ville de Guérande . Fonctionnement des marais salants; Formation du sel de Guérande; Collation sucrée (thé, café, jus de pomme, galettes, palets, caramels) La collation peut être servie avant ou après la visite en fonction de votre organisation. Jusqu'ici tout va bien mais après la seconde guerre mondiale, la démocratisation du frigo et l . Découvrir le fonctionnement des marais salants. En particulier, la fleur de sel récoltée par les paludiers est appréciée des . Comment fonctionne le marais? », Illustration Gildas Buron - Musée des marais salants. Une fois votre réservation effectuée, toutes les informations sur l'établissement, y compris le numéro de téléphone et l'adresse, seront disponibles sur votre confirmation de réservation ainsi que dans . Plus de 280 espèces d'oiseaux migrateurs y trouvent refuge, au milieu d'une végétation sauvage abondante.